Il ne s’agit pas ici simplement de diététique, mais vraiment de nutrition, c’est-à-dire ce dont votre organisme a besoin pour fonctionner correctement… et non celui de quelqu’un d’autre. Nous parlons ici de l’incidence des nutriments – et surtout de leur combinaison – sur le métabolisme de chacun. Il ne s’agit donc pas ici de « régime », mais d’une véritable (ré)éducation à déterminer, puis appliquer, l’alimentation qui vous convient le mieux, sur base d’éventuelles analyses et bilans nutritionnels.
